夏限定の珈琲ゼリーの販売が始まっています。

三松堂オリジナルブレンド珈琲「倭の風」を使用した、こだわりの一品。
ゼリーの上には生クリームに見立てた、淡雪。
淡雪の上に乗っているのは、一見珈琲豆に見えますが、小豆です。
小豆はゼリーの中にも入っており、食感のアクセントになっています。
和菓子職人の遊び心とこだわりの詰まった珈琲ゼリーは、始めて食べると驚きが強いかもしれません。でも、直ぐに病み付きになる事間違いなし。
その証拠に、菓心庵限定で始まった販売も数年前から益田店でも始まり、今年から正式に本店での販売も始まりました。

今年の夏は和菓子職人の作る、驚きの珈琲ゼリーを各店でお楽しみください。
きっとひとりで楽しむより、友達にも紹介したくなる甘味の一つとなるでしょう。