最近、当店の笑（えみ）が大活躍しています。今回は、ひな祭りにちなんで、ひし餅型になって、やってまいりました。

お皿の上に重ねて、盛り付けてください。もちろん、美味しく召し上がれますので、きちんと最後まで食べてあげてくださいね。

原材料は、小麦粉に九州産の山笠、餡の小豆は北海道十勝産の雅という小豆を使っています。

笑小巻は日本で生まれた日本の和菓子です。