ニューヨークなどでよく、半分にカットしたベーグルに、クリームチーズとジャムなどをサンドして食べていますが、今回はベーグルにクリームチーズとAN PASTEのこし餡をサンドしてみました。

このベーグルはモヌッカさんのベーグルです。

この辺りはやはりお好みになりますが、ベーグルはトーストしても美味しいと思います。こし餡もお好みでレンジで温めれば、また違った味が楽しめるでしょう。

あんペーストもクリームチーズも冷たいまま挟めば、このままラップで包んでしまえば、簡単な昼食用のあんサンドにもなります。ベーグルは腹持ちも良いですしね。

甘い物が昼食でも大丈夫、と言う方はお試しあれ。

餡を使ったデザートの参考に(アマゾンです)：
和のティータイム―おしるこから、ひんやりデザートまで