朝晩がめっきり冷えるようになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。最近まで暖かい日が続いたので、これでようやく山の木々が色づき始めることでしょう。
さて、山は紅葉でカラフルになりますが、当店の店頭では、モノクロのお菓子が並び始めました。
豆の大福は、丹波産の黒豆を御餅に練りこんで、北海道小豆の粒餡を包みました。御餅に使っている餅米は、滋賀産の羽二重です。
黒豆きなこは北海道産黒豆を香ばしく炒ったものをきな粉にして、こし餡の入った御餅にまぶしました。このこし餡も北海道産の小豆、餅米も滋賀産の羽二重を使っています。
豆の大福は、オンラインショップでも販売しております。秋の味覚、ご賞味くださいませ。
