食欲の秋、楽しんでいますか。
本日は今の私の悩み、聞いてください。
私達店舗のスタッフは毎朝、工場から出てくる和菓子をお店に並べます。
生菓子ですと、大福やきな粉餅と直会餅。上生菓子もありますね。私を悩ませるのが中でも、きな粉餅。
こし餡を求肥で包み、香ばしいきな粉をたっぷりまぶしています。
シンプルだから小豆の美味しさも、香ばしいきな粉もしっかり味わえます。どこか懐かしい和菓子で、飽きが来ないからまたつい手を伸ばしたくなる。
このきな粉餅が毎朝、美味しそうな香りで私を誘惑するのです。
食欲の秋でなくても誘惑に負けそうなのに、食欲の秋だからと言い訳が出来る分誘惑にも負けてしまいます。
また、きな粉は子供達も大好きな素材。口の周りにきな粉を付けながら、美味しそうに食べる子供の笑顔を想像すると、さらに誘惑に負けそうです。
ご来店の際、スタッフが強くきな粉餅を押してくると感じた時は、きっと誘惑と戦っている時だと感じてください。
でも、その強い押しに負けても後悔しない美味しさがその先に待っていますよ。