秋の味覚「栗の大福」を手土産に

9月に入って一週間が経ちましたが、何か秋は見つけられましたか?
秋を感じることは少しずつ増えていますよね。
お店には秋の味覚が並び、洋服売り場も秋の色へガラリと変化しました。
私は先日家族と梨狩りに行き、しっかり秋を満喫してきました。

三松堂では秋の味覚、栗を使ったお菓子が並びました。
栗蒸し羊羹、花游菓、栗入り羊羹・・・
そして、定番の栗の大福。
当店の栗の大福は、求肥に砕いた栗を練り込み、白餡を包んでいます。
白餡は味の主張があまりなく、栗の甘さを引き立ててくれています。

朝晩少し涼しくなりましたが、まだ昼間の暑さは夏のようです。
まだ秋を感じていない、楽しんでいない方もいらっしゃるはず。
そんな方に、皆様が秋をお届けしてみませんか?
美味しい秋の味覚の手土産に、きっとお友達も秋を感じ、喜ばれることでしょう。

2012年9月10日(月)
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和菓子処 三松堂 津和野本店
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