只今、山口ブログとのコラボ企画進行中です。
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現在： お菓子のアイディア募集中 ⇒ 締め切りは７月２０日
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そろそろ、お菓子のリクエストもペースが遅くなってきましたので、一度まとめてみました。項目ごとに分けてありますので、眺めてみてください。
- 使ってみたい山口の特産品
- くりまさる（かぼちゃ）
- 夏みかん
- みかん
- 小野茶
- (阿東のりんご)
- 形
- 山口県の形
- 維新の志士の…似顔絵（家紋）
- 県の木 アカマツ
- 県の花 夏みかんの花
- 県の鳥 ナベヅル
- 県の魚 フグ
- 県の獣 ホンシュウジカ
- 山口国体のマスコット「ちょるる」
- 色
- 黒 竹炭を使った見た目がまっくろのお菓子。竹炭でなく、イカ墨でもいいかも
- 山口の特産品を使って作ったお菓子
- ○くりまさる餡の源氏巻
- ●くりまさる餡の花游菓
- ？くりまさるを使って、寒天で、水菓子
- ●くりまさるのかぼちゃプリン
- ●小野茶を使用したむしどら
- ●夏みかんの皮を使ったオランジェット
- ●夏みかんの水まんじゅう
- ●夏ミカンプリン
- ◎ミカン風味の鯉の里
- ？みかんのジャムをはさんだチョコを和菓子風にアレンジして欲しいです
- ●（きな粉のプリン）
- 今当店にある商品の山口限定版
◎鯉の里 ミカン風味◎鯉の里 ウィスキーに合うようにアレンジ●花游菓 くりまさるのかぼちゃ餡○源氏巻 くりまさる餡○源氏巻 新しい味。抹茶味とかアイス最中風など。一口サイズならいいな。○源氏巻 山口味（ういろう入り？）◎和三盆（お干菓子）季節の山口に因んだ形のもの・・・月並みですが夏みかん（果実の形そのものより花など）、赤松など美しくデザイン化したもの●ボーロ 小豆餡入り○むしどら チーズを使った冷たいむしどら○むしどら 小野茶を使用したもの？求肥山口にゆかりのある形にする - 健康に良いお菓子
- ？超低カロリーの和菓子を作ってほしいです。人口甘味料を使えばカロリーゼロにできるでしょうが、それだと経営方針に合わないかもしれないので、自然の甘さでカロリーを抑えた和菓子をお願いします。
- ？アレルギー体質の子供向けの和菓子
- ？くりまさる（カボチャ）を使って、寒天で、水菓子。透明で涼しげな、ローカロリーな、一品を
- その他
- ？お酒に合うお菓子
- ？ワインなんかにつまめるお菓子
- ？甘くない和菓子
とりあえず、以上です。項目ごとに分けてみました。
それから、前についている◎や●には、以下のような意味があります。
◎ ＝ 形がある程度作れるもの
○ ＝ 焼印なら押せるもの
● ＝ 形を変えたり焼印は不可能
？ ＝ 今現状では何とも言えない
例えば、干菓子などは型で打つので、型を作れば色々な形の物が作れます。鯉の里などは、金型があれば、その形で抜くことが出来ます。もちろん出来ないこともありますが、出来るだけ検討してみますので、遠慮なくおっしゃってみてください。
眺めてみて、追加や抜けているものがあれば、お知らせください。そろそろ、アイディア募集の締め切りが近くなってまいりました。
新しいアイディア、上記のアイディアのミックスなど、色々ご提案があれば、宜しくお願いします。
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応援頂いている皆様
これまでにコメントいただいた方、応援いただいた方々のブログです。抜けている方がいらっしゃったら、お手数ですが、kobayashi(アットマーク)sanshodo.netまで、メールをお願いします。 送信時に、(アットマーク)を＠に変えてください。迷惑メール対策です。お手数をお掛けして本当に申し訳ございません。何卒宜しくお願い申し上げます。
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