今日は朝から慌しい一日です。突然携帯がなりました
「見つけたで！」
え？何が？
「さぬきの夢２０００、あったで！」
電話は、香川に住む友人からの着信でした。実は、以前「さぬきの夢２０００」という小麦粉を探してくれる？というお願いをしていたのですが、なかなか見つからず、半分あきらめかけていたのです。ほとんど忘れていたことだけに、今朝の電話には正直びっくりしました。
ここで少し、説明をしておきますと、「さぬきの夢２０００」というのは、讃岐うどんで有名な香川で作られている小麦粉です。
さぬきうどんのために作られたこの小麦粉、色々と評判はあるようですが、自分はこの小麦粉で作ったうどんが実は大好きなんです
香川の坂出に、日の出製麺所というところがあるのですが、そこが昼間の一時間のみ、打ち立てのうどんを食べさせてくれます。そして、そこの最初の５０杯が、さぬきの夢２０００で作ったうどんなんですが、これが抜群にうまい
正直、自分はこの歳になるまで、うどんが好きではなかったんです。しかし、香川でうどんを食べてから、本当にうどん好きになりました。
香川には当店とお付き合いのある業者さんがいますので、年に何回か香川に出向くのですが、そのときには、必ずと言って良いほどうどんを一日に３杯以上食べますね。しかも、昼食に・・・
って、話がうどんの方角に向かっていますが、今日の論点はあくまでも、「さぬきの夢２０００」です。うどんの話は明日にでもするとして、何故自分が「さぬきの夢２０００」を探していたのか。
それは、お菓子に使えないかな？と思ってのことです。さぬきの夢２０００はもちろん、うどんを作るために作られた小麦粉です。うどんを作るのが一番だと思うのですが、うどんのモチモチ感ってのが自分は大好きで、あれをお菓子に利用できたらいいなぁ、と思っているのです
まあ、こればかりは試してみないとなんともいえないのですが、その為にはまず、小麦粉を手に入れる必要があり、その為に香川の友人に頼んで探してもらっていたのです。
それで、今朝の電話になったのです。しかし、あれだけ製麺関係の人に聞きまわってもらい、
「生産量が少ないから難しいのでは？」
と、言われて、それでも各方面に長いこと話をしてもらって、探し回ったのに、数ヶ月見つからなかった小麦粉です。果たして彼はどこで見つけたのでしょうか？
「ん？どこにあったかって？」
「うん・・・実は・・・スーパーにあった！」
「灯台元暗しとはまさに事のことやね」
スーパーですか・・・。
そういえば、先日引いたおみくじで、「探し物：下を探せ」と書いてあったなー。
あれはこのことだったのか・・・。
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