撮影やら何やらバタバタし遅い昼食をとった日の午後。暫く車を運転していると、ぽかぽかした日差しに暖められて、非常に眠くなってきました。

やらなければいけない事はあるんだけれども、なんとなく眠すぎて頭がボーっとしてなんもする気が起きない。横にいた友人のカメラマンに聞きました。

「どーする？」

「コーヒーでも飲もうか？」

我々は車を止め、豆をローストする香りに釣られて入り口のドアを開けました。そして、メニューも見ずにマスターに注文したのでした。

「カフェインがギンギンのコーヒー下さい」

「俺もそれを」

そんなアバウトな注文に、戸惑いもせずマスターは、にやっとして言いました。

「じゃ、モカモカですね」

しばらくして出てきたそのモカモカは、心持ち普通のコーヒーより濃い目に入っているような感じがします。黒い液体を目で確認し、香りを楽しんだ後に、ひとくち、しばらくして、もうひとくち。

目の奥のイライラとした嫌な感じが、頭の中のモヤモヤとした眠気が、一瞬にして吹き飛びます。霧が晴れるように、頭の中がすっきりとしてきました。

カフェインの覚醒効果にも驚きましたが、その効果をきちんとしたコーヒーとして入れてくださるマスターの技術には、本当にすげぇな、と思わざるをえません。

カフェインは熱で壊れやすいので、浅炒りの豆を使い、６０度位のお湯で、時間をかけて濃い目に出す。これがカフェインを多く含んだコーヒーを入れる秘訣だとおっしゃっていました。

皆さん、萩近辺を車で走っているとき、眠くなったら迷わず、長屋門珈琲・カフェティカルにお立ち寄りください。カフェインたっぷりのモカモカを、マスターがニヤリとしながら入れてくれるはずですよ。