昭和２６年に創業してから三松堂本店では、お客様に「来てよかった」と思っていただけるような、そんなお店でありたいと、常に心がけて今までやってまいりました。おかげさまで、ここから始まった三松堂も、支店をニ店舗もつまでに成長いたしました。何かのついでに近くまでこられたら、ぜひまたお立ち寄りください。

誰でも、美味しいものを食べるときには、ほんのひと時ですが、幸せになれます。そのひと時の幸せを、一人でも多くの方に、お届けすること。それが我々三松堂で働く従業員の仕事だと考えています。

これまで当店を育ててくれたお客様に感謝し、五十年後のお客様の健康と百年後のお客様の笑顔を思いながら、今本当に美味しいお菓子を提供し、喜んで頂けるよう努力する。お菓子の製造技術を日々改良し、接客される側の気持ちを常に考え、今日満足したお客様に明日もっと喜んでもらえるようにその繰り返しのみが本当に美味しい菓子を作るのだと信じ、安全でよい素材を、そのまま食べるより美味しいお菓子に出来るよう、日々精進しております。

昭和２６年に製菓製パン業として創業。後昭和３１年に、源氏巻を中心とする菓子の販売に転向。創業者・小林萬吉の「本当に美味しいお菓子を作ろう」という志により、鴎外（昭和３３年）、鯉の里（昭和４０年）という現在も三松堂の看板となるお菓子が創作される。

昭和５１年に有限会社に改組。観光地・津和野の観光客大幅増加も追い風となり、代表取締役小林久夫の元、店舗数も３店舗まで増え、順調に打ち上げを伸ばす。品揃えも土産物中心から、上生菓子も販売する本格的な和菓子屋へと方向転換を始める。

平成１７年、代表取締役は小林久夫から小林智太郎に交代し、現在に至る。